На повестке дня — затейливый обед: хумус из свеклы, индейка в остром соусе с рагу из порея, грейпфрутовый кекс. Алексей Зимин считает, что вкус блюда зависит не только от исходных продуктов, таланта повара и прочих вещей, но и от того, в какой посуде еда готовится и в какой подается. Как вкус еды
“Готовим с Алексеем Зиминым” – шоу о том, как готовить по-ресторанному вкусно на домашней кухне. Известный журналист, ресторанный критик, настоящий продуктовый эрудит и гастрономический профессионал Алексей Зимин, получивший образование в знаменитой французской кулинарной школе Сordon Bleu, научит
О передаче: В каждой программе Алексей Зимин будет готовить два-три блюда. При этом зрители погрузятся во все тонкости поварского мастерства: научатся правильно выбирать, потрошить и разделывать продукты, а также совершат исторический экскурс, узнав историю блюд и секреты всемирно известных