Контрольная закупка — Скумбрия холодного копчения (16.03.2018)

Специалисты по питанию составили список продуктов, которые настоятельно рекомендуется есть зимой, и во главе этого списка – рыба жирных сортов. Она богата полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, которые помогают поддерживать иммунитет, работу нервной и сердечно-сосудистой систем и обеспечивают красоту волос и ногтей. В скумбрии много витамина В12, а в ста граммах содержится около 200 ккал. У хорошей скумбрии мясо плотное и упругое, плохо отделяется от костей, кожа сухая, чуть морщинистая и без разрывов. В соревновании за звание лучшего продукта приняла участие скумбрия холодного копчения торговых марок «Балтийский Берег», «Vici», «Меридиан», «Морская Планета» и «Русское Море».

Контрольная закупка - своеобразная потребительская энциклопедия.Товары народного потребления здесь тестируют эксперты, проверяя их соответствие государственным стандартам. Ничто не может ускользнуть от взгляда опытных профессионалов.Вкусовые качества продуктов питания, наоборот, тестируют не специалисты, а обычные покупатели, случайно оказавшиеся в магазине. Народная экспертиза строга, но справедлива.Главная интрига передачи – соревнование брендов. Наверняка каждый из нас ощущал на себе очарование имиджа известных торговых марок. Находясь под давлением рекламы раскрученных брендов, мы некритично воспринимаем качество продуктов питания, которые они предлагают.